Category Archives: Sin categoría

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    FILTRACION DE AGUA

    Publicado el febrero 11, 2016 por en Filtración Díaz, Sin categoría

    Estos días estoy detectando problemas en un bajo rendimiento de lo s cartuchos de filtración y la consecuencia es que lavamos con bajos caudales d e agua debido en su mayoría a que los filtros de agua se colmata . Esta colmatacion es debido a dos causas principalmente una que uti lizamos en muchas ocasiones […]

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    LA NUEVA AÑADA

    Publicado el octubre 30, 2015 por en Sin categoría

    ya tenemos aquí la nueva añada que en su gran mayoría va a ser catalogada como excelente, echando un vistazo a los vinos obtenidos salvo raras excepciones donde se ha encontrado una mayor cantidad de pectinas por la concentración del grano, salvo estas excepciones que espero no sean muy numerosas los vinos este año han […]

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  • LIMPEZA DE LOS CARTUCHOS

    Publicado el marzo 21, 2015 por en Sin categoría

    La limpieza de los cartuchos y todo tipo de filtros hay que hacerla de forma selectiva y con cuidado ya que los productos quimicos ya que todos estos productos son muy agresivos para el medio ambiente      

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  • RENDIMIENTO DE LA LIMPIEZA DE UNA MEMBRANA

    Publicado el marzo 11, 2015 por en Sin categoría

    Cuando tenemos una colmatacion importante en una membrana, bien de osmosis o bien de filtracion tangencial recurrimos a que profesionales realicen pruebas de limpiezas con diferentes productos para ver el mas eficaz, y el que mejor limpia esa membrana . Porque no hacemos lo mismo con las membranas de los cartucho de microfiltracion?

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  • LIMPIEZA DE LOS CARTUCHOS

    Publicado el marzo 10, 2015 por en Sin categoría

    Para una correcta limpieza de los cartuchos es conveniente en primer lugar hacer una limpieza de los mismos a contracorriente con agua fría y posteriormente a favor de filtracion con agua fria y agua caliente con un caudal como minimo del doble del utilizado para el embotellado. Las limpezas con poco agua, no hacemos correctamente […]

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  • FILTRAR A BAJA PRESION

    Publicado el marzo 6, 2015 por en Sin categoría

    Para una filtracion buena y poco agrasiva es conveniente no superar la presion diferencial de un cartucho en 1 bar de presion. Cuando esa circustancia ocurre es mejor para y lavar el filtro y asi indirectamente actuamos mejor en la limpieza del mismo.

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  • CARTUCHOS CON PTFE

    Publicado el febrero 17, 2015 por en Sin categoría

    Los cartuchos compuestos de polipropileno y PTFE mas comun llamado TEFLOn aparte de darle una mayor seguridad es su integridad y ayuda al paso del vino por el cartucho, lo que hace que podamos decir que el vino filtra mejor, por ese tipo de cartuchos y es menos agresiva su filtracion, ya que no varia […]

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  • TIPOS DE CARTUCHOS

    Publicado el febrero 11, 2015 por en Sin categoría

    Existen dos tipos de cartuchos  – cartuchos de prefiltracion  – cartuchos estériles o de membrana, estos últimos poco comentario tienen son membranas de diferentes polímeros donde se pueden realizar el test de integridad del cartucho. Los cartuchos de prefiltracion por regla general suelen ser de polipropileno bien bobinado o plegado y los encontramos de dos […]

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  • FILTRACION

    Publicado el febrero 1, 2015 por en Sin categoría

    La practica que persigue como objetivo ultimo, la separacion de las particulas solidas contenidas en un fluido y asumamos que este proceso constituye un tratamiento indispensable en la enologia actual porque permite la purificacion y singularizacion del vino que de otra manera, podria arrastrar elementos solidos extraños y en muchos casos indeseables.

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  • INTENSIDAD DE LA FILTRACION

    Publicado el enero 27, 2015 por en Sin categoría

    Hoy las filtraciones de los vinos son cada vez mas intensas y cerradas dependiendo del tipo de vino. La creencia de que un vino sin filtrar es mejor que filtrado ya no se sostiene el tiempo ha hecho que los vinos sin filtrar evoluciones mas que los filtrados

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